Bordeaux Primeurs 2010 : Pauillac, Pomerol et Saint-julien mieux notés par J.M. Quarin
par Christophe Eyquem publié le samedi 30 avril 2011 - Actualités | Conseils | Dégustations | Primeurs
Jean-Marc Quarin, oenologue célèbre de la place de Bordeaux, a dégusté plus de 400 primeurs 2010 et livre sous une quinzaine de rapports ses analyses et notations. Codaly vous propose une synthèse de cette dégustation.
Tout d'abord, les appellations les mieux notées sont Pauillac, Pomerol et Saint-Julien avec une note moyenne supérieure à 16 (Très bons vins à Excellents vins). Viennent ensuite Pessac–Léognan, Margaux et St–Emilion Grand Cru qui ont des notes supérieures à 15,8. L'année 2010 s'annonce donc comme une très bonne cuvée.
En bas de tableau avec des notes en deçà de 15, on retrouve les appellations Haut-Médoc, Bordeaux Supérieur et Médoc. Attention toutefois les moyennes mentent, et cela ne veut pas dire pour autant que tous ces vins sont du même niveau.
Le tableau ci-dessous détaille tout cela :
Par château, on retrouve dans le haut du tableau des vins notés comme Vins Exceptionnels avec des notes entre 18,5 et 20. Ainsi ce sont les châteaux Latour (19,5-20), Margaux (19,5), Le Pin (19), Petrus (18,75), Vieux Château Certan (18,75), Cheval-Blanc (18,5).
Le tableau ci-dessous détaille tout cela :
Vous pouvez retrouver l'intégralité de l'analyse de plus de 400 primeurs dégustés, les commentaires de dégustations et les notes détaillées sur le site de Jean-Marc Quarin.
Source : www.quarin.com
Une publicité pour la Levrette !
par Chateau la Levrette publié le vendredi 15 avril 2011 - Actualités | Technologie | Vignobles
Désormais en ligne sur Internet, vous pouvez voir ou revoir cette publicité qui a déjà tourné sur Facebook.
Le Château la Levrette, largement présent sur le Web continue donc avec cette petite vidéo. Preuve de modernisme et de dynamisme, cela prouve encore une fois que le Château la Levrette sort des sentiers battus pour se présenter au monde.
Pour voir la publicité du Château la Levrette cliquez sur le lien qui suit. Parlez-en autour de vous !
Source : www.chateau-la-levrette.com
Château la Levrette is exported in Asia!
par Chateau la Levrette publié le jeudi 07 avril 2011 - Evènements | Vignobles | Économie
The markets of Hong-Kong and Macao soon go to see appear the Château la Levrette, Red 2006.
This wine, long and persistent with a beautiful balance and a good behaviour in the time, will convince the residents of Hong-Kong and Macao.
The Sino Vantage company, has been dedicated to introduce French and Italian wines since 2000, a commitment to provide the best quality of wines as a share of their passion. The transport will be made in cooled containers to maintain the right temperature, a good export for a quality wine.
The wine will be in Hong Kong in May. For this first order, the stock is limited, do not hesitate to contact our partner Sino Vantage Asia LTD.
Source : www.chateau-la-levrette.com
Découvrez les single malts Ecossais de l'île d'Islay
par Alexandre Duvert publié le mardi 22 mars 2011 - Dégustations | Technologie | Œnologie
Retrouvez sur Arte HD un documentaire exceptionnel sur Islay et la fabrication des single malts Écossais.
La petite île d'Islay regorge de trésors, mais il en est un que les Écossais du cru partagent avec joie et fierté, leurs whiskys aux caractères bien trempés.
Balayé par les vagues de l'atlantique, Islay est une île au finistère de l'Europe. Sa nature exceptionnellement préservé des influences du continent est unique. Les tempêtes se succède sur cette terre sauvage où l'eau ne manque jamais pour alimenter les sources.
L'eau, la tourbe et l'iode marin, sont les ingrédients essentiels pour la fabrication des fameux whiskys Écossais. Les single malts sont élaborés dans les huit distilleries de l'île d'Islay, selon les règles mystérieuses détenues par les maître du whisky. Le spiritueux repose de longues années dans des barriques en fût de chêne, avant de délivrer tous ses secrets.
Un film de Dominique Hennequin diffusé sur Arte HD
Date(s) de rediffusion:
Dimanche, 20. mars 2011, 14h00
Vendredi, 25. mars 2011, 08h00
Samedi, 26. mars 2011, 10h50
Source : videos.arte.tv
Mise à jour importante de Codaly pour iPhone (version 1.2)
par Christophe Eyquem publié le mercredi 09 mars 2011 - Actualités | Codaly | Technologie
L'application Codaly pour iPhone vient d'être mis à jour en version 1.2. La principale raison de cette mise à jour est la correction d'un bug provoquant le plantage de l'application quelques secondes après le lancement. Vous êtes donc invité à effectuer cette mise à jour dès maintenant pour corriger ce problème.
Pour la petite histoire, ce bug est du à un formatage de date défaillant sur les iPhones paramétrés en langue française. Les développements et tests de l'application étant effectués sur des versions en Anglais, ce bug n'avait pas été identifié lors des tests.
Voici le rappel des nouveautés depuis la version 1.0 :
* Rétrocompatibilité. Installez Codaly sur les iPhone d'ancienne génération (minimum iOS 3.2.2)
* Interface conviviale. Basée sur le style de l'application Facebook, plus claire et interactive
* Géolocalisation. Enregistrez le lieu de vos dégustations, faites des recherches locales
* Dégustation simplifiée. Vous pouvez masquer les champs oeil / nez / bouche dans les préférences
* Rapide. Moins de blocages intempestifs
Téléchargez Codaly 1.2 gratuitement sur l'App Store depuis votre iPhone / iPod Touch.
Source : itunes.apple.com
Château Laulan Ducos en Médoc achete par un chinois
par Christophe Eyquem publié le vendredi 04 mars 2011 - Actualités | Économie | Vignobles
Avec cette nouvelle acquisition d'un château dans le bordelais par un chinois, cela porte à 6 le nombre de propriété rachetées par des investisseurs de Chine où le marché du vin est en forte expansion, et où les vins de Bordeaux sont très appréciés parmi les produits haut de gamme.
Richard Shen Dongjun, magnat chinois de la joaillerie, l'a bien compris: "le marché du vin en Chine se développe très, très vite, il y a un vrai business à faire". Or, pour les Chinois, "l'image du vin français, c'est le bordelais", explique à l'AFP le PDG du groupe de luxe Tesiro, basé à Nanjing dans le sud-est de la Chine.
M. Shen ne l'a pas caché: l'acquisition de Laulan Ducos n'est qu'un début. Les 150.000 bouteilles qui sortent chaque année de ses chais sont insuffisantes, alors son groupe, qui pèse 15 MEUR de chiffre d'affaires, ambitionne de commercialiser d'autres vins bordelais sous la marque « Laulan Ducos » auprès de sa clientèle VIP. Avant d'autres investissements souvent « supérieurs au prix du château » lui-même.
Lisez l'article complet de l'AFP sur Google Actualités (voir ci-dessous).
Source : www.google.com
Mise à jour de Codaly pour iPhone (version 1.1)
par Christophe Eyquem publié le mardi 22 février 2011 - Actualités | Codaly | Technologie
L'application Codaly pour iPhone évolue en version 1.1. Au menu, une refonte complète de l'interface plus esthétique, plus intuitive et plus fluide. Avec également quelques fonctionnalités supplémentaires d'interaction avec l'iPhone.
Codaly 1.0, c'était une première version, avec des défauts de jeunesse parmi lesquelles une interface un peu spartiate et entachée de quelques ralentissements intempestifs. C'est un des points majeurs qui ont été revus pour cette mise à jour.
Voici la liste détaillée des évolutions :
* Nouvelle interface graphique plus esthétique et plus rapide (les images sont par exemple stockées en cache).
* Affichage de la totalité des informations disponibles dans la fiche château classées dans les catégories « Présentation », « Vignoble », « Contact ». Notez que, pour alléger l'interface, si les informations ne sont pas disponibles le champ n'est pas affiché.
* Les champs de contact sont interactifs et vous permettent de localiser le château sur Google Maps, d'appeler le château, de visiter son site web ou d'envoyer un message à l'email de contact en une tape.
* La saisie d'une note de dégustation est possible en 2 modes. Le mode complet vous permet de commenter selon le mode Œil, Nez, Bouche. Le mode simplifié masque ces champs et vous permet de saisir une note de dégustation rapidement.
* La saisie d'une note de dégustation permet de renseigner le prix de la bouteille lorsqu'elle a été achetée. Le prix peut être saisi en Euro (€), Dollars ($) ou Livres (£). D'autres devises seront ajoutées si la demande est faite.
* L'application peut, avec l'autorisation de l'utilisateur, enregistrer les coordonnées GPS. Cela permet notamment de mémoriser le lieu de dégustation des vins et, lorsque la base de vins sera suffisamment riche, de faire des recherches locales sur les vins dégustés.
* Last but not least, alors que pour utiliser Codaly 1.0 il était nécessaire d'avoir iOS 4, Codaly version 1.1 peut être installé à partir de iOS 3.2.2, une bonne nouvelle pour les possesseurs d'un iPhone de 3ème génération qui n'a pas été mis à jour.
Quelques screenshots :
Pour installer Codaly 1.1 sur votre iPhone, rendez-vous sur l'App Store (l'application est gratuite).
Des problèmes, des commentaires ou des suggestions sur cette mise à jour ? N'hésitez pas à laisser un commentaire, cela nous permettra d'améliorer encore l'application pour la version 1.2 !
Source : itunes.apple.com
Palmarès 2011 du Concours Général Agricole de Paris pour les Vins
par Christophe Eyquem publié le lundi 21 février 2011 - Actualités | Bonnes Affaires | Dégustations | Salons
Comme tous les ans, en marge du salon de l'Agriculture qui se déroule à Paris, les vins ont été primés au cours du Concours Général Agricole. Cette année, ce sont pas moins de 3 654 médailles qui ont été remises, dont 1 479 médailles d'or, 1 439 médailles d'argent et 736 médailles de bronze.
Avec près de 15 000 échantillons testés chaque année (selon le site du CGA), cela représente un taux de sélection de près de 10% pour les médaillés d'or, 20% pour les médailles d'or et argent, et d'un peu plus de 40% pour les médailles toutes confondues.
Il est intéressant de noter que le nombre de lauréats a sensiblement augmenté ces dernières années, impossible cependant de conclure sur un possible assouplissement de la sélectivité ou une popularité accrue du concours liée à une augmentation du nombre d'échantillons soumis, car le CGA ne publie pas de chiffres détaillés sur le nombre exact d'échantillons par année.
Vous pouvez accéder au palmarès complet sur le site du CGA. En particulier, le moteur de recherche des médailles du CGA permet de filtrer les récompenses pour trouver les vins primés plus facilement.
Sinon vous pouvez télécharger la liste complète des lauréats 2011 au format PDF également sur le site du CGA.
Source : www.concours-agricole.com
